Objectif : Eveiller vos sens et particulièrement ceux de l’odorat et du goût, structurer votre mémoire olfactive, vous aider à parler et décrire un vin d’une manière plus précise, découverte des grandes familles d’arômes.
Outils: Tests ludiques de reconnaissance d’arômes, dégustation de 6 vins à l’aveugle, …
Objectif: Découvrir les différentes appellations des vins
pétillants, apprendre les différentes méthodes de
fabrication, savoir servir et déguster le Champagne et autres bulles.
Outils: fiches, arômes, dégustation de 6 vins
Objectif: Découvrir les différentes appellations des vins
pétillants, apprendre les différentes méthodes de
fabrication, savoir servir et déguster le Champagne et autres bulles.
Outils: fiches, arômes, dégustation de 6 vins
Objectif: Découvrir de nouveaux accords sur les fromages, redécouvrir les accords classiques, apprendre à reconnaître les différents types de fromages
Outils: Fiches pratiques, dégustation de 8 vins et 6 fromages
Objectif: Découvrir de nouveaux accords sur les fromages, redécouvrir les accords classiques, apprendre à reconnaître les différents types de fromages
Outils: Fiches pratiques, dégustation de 8 vins et 6 fromages
Objectif: Découvrir le processus de fabrication ainsi que les pays et régions de production, explorer plusieurs distilleries et découvrir les caractéristiques organoleptiques de chacune d’elles. Apprendre à déguster les spiritueux, à les servir et les accorder.
Outils: Fiches techniques, cartes, arômes, jeux, dégustation de 6 spiritueux
Ambiance: voyageuse
Objectif: Découvrir le processus de fabrication ainsi que les pays et régions de production, explorer plusieurs distilleries et découvrir les caractéristiques organoleptiques de chacune d’elles. Apprendre à déguster les spiritueux, à les servir et les accorder.
Outils: Fiches techniques, cartes, arômes, jeux, dégustation de 6 spiritueux
Ambiance: voyageuse